全自动现磨而知名的咖啡机咖乐美

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大牌云集,咖啡设备界的“豪车展”
本次嘉年华咖啡设备展,堪称咖啡界的豪车展。有“咖啡机中的劳斯莱斯”LaMarzocco,人称“辣妈”,咖啡机大牌还有PANDORRA(潘多拉)、Synesso、BONAVITA,磨豆机品牌有Anfim、GELILEO、compak(康派克)、糖浆TORANI,还有以全自动现磨而知名的咖啡机咖乐美。
Synesso,全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一,是意式咖啡爱好者的终极梦想机型。今年三月份大河报主办的“中原首届咖啡拉花大赛上”,Synes-so是首次赞助顶级拉花大赛。
据让咖啡负责人方刘让介绍,意大利米兰的Anfim磨豆机历来是世界咖啡师大赛选手青睐的品牌,在2012年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的前六强咖啡师中,就有三名选手使用Anfim品牌磨豆机
而惠家电器在家电生产方面已有30年经验,专业销售创新及高品质的小家电系列产品至欧美、日本等国家,同时也在餐饮酒店设备等专业渠道享有盛誉。
名为PANDORRA(潘多拉)和BONAVITA的综合咖啡器具,在咖啡嘉年华现场也是熠熠生辉。
颁奖21家中原最具特色咖啡馆诞生
在6月10日晚上的红酒之夜,历经两个月,4000多家咖啡馆参与的“中原最具特色咖啡馆”最终尘埃落定,21家咖啡馆脱颖而出,抱走属于自己的特色奖牌。大河报副总编李红军、常红雷等领导嘉宾为获奖咖啡馆颁奖。
获奖21家咖啡馆包括:简咖啡、M-too咖啡、豪丽斯咖啡、花叙咖啡、纸片咖啡、Be-ing咖啡、奎恩咖啡、群青咖啡馆、舒曼咖啡馆、阿布阿布咖啡馆、Forever咖啡、慧谷咖啡、Beanbox咖啡、栖丛林咖啡、朝花夕拾咖啡馆、梵德咖啡、濮阳蜜堂咖啡馆、约见年华咖啡馆、时时咖啡馆、咖啡味、喜式咖啡。
对于此次评选活动,大河报社副总编辑李红军说:河南从不缺优秀的企业和产品,咖啡行业也是这样。在郑州,分布着特色各异的咖啡馆,它们在自己的平台上,竭尽全力地为咖啡行业做着贡献。目前获奖的21家咖啡馆,具有意义深远的代表性,我们要以此次活动为契机,紧密合作,抱团前行,以团体的力量带动郑州,河南,中原,乃至全国咖啡行业的发展。
融合发展红酒、火腿、咖啡或将深度融合河南咖啡行业协会呼之欲出
在民权葡萄酒王孝远看来,红酒和咖啡融合发展大有可为。之前,红酒的“单打独斗”式发展,有着一定的局限性。此次和大河报主办的咖啡嘉年华的合作,不但让民权葡萄酒知名度提高,也让红酒找到更广阔的发展空间,那就是和中原咖啡界联合起来共同发展。未来,民权葡萄酒可以走进咖啡馆,让葡萄酒成为咖啡馆不可或缺的一部分。
王孝远说,抱团发展是企业发展的一种趋势,民权葡萄酒已经和参与咖啡嘉年华的咖啡界代表畅谈甚欢。
东元食品常伟说,高端发酵的东元火腿,经过一至三年酵龄匠心精制,代表着一种匠心精神。东元火腿和咖啡一样,都是高端人士的选择,东元火腿走进咖啡馆,势必会引爆河南咖啡市场,掀起一股“东元”热潮。
中鹄鸿盛董事长陈忠路表示,咖啡作为我们日常消费的一部分,和北上广大城市相比,中原咖啡市场还有一定差距,但是发展潜力巨大,只有咖啡界联合起来,共同发展,才能做大做强。目前,正在和咖啡界大佬们洽谈,筹备河南咖啡行业协会,将中原咖啡界联合起来,打造中原咖啡航母,同时带动咖啡行业上下游产业发展。未来,中原咖啡这艘“航母”将劈波斩浪,勇往直前。

 
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